samedi, 23 juin 2007
Teppan Yaki...
J'ai eu le grand plaisir jeudi soir de découvrir la cuisine traditionnelle japonaise...invitée par l'homme (encore merci) au Benkay, j'ai dégusté un Teppan Yaki pour la première fois de ma vie...kesako un Teppan Yaki allez-vous me demander? Et bien, le Teppan Yaki est l'art culinaire japonais qui allie spectacle et gastronomie...c'est donc attablés autour d'une plaque chauffante (et contraints par le serveur à porter une énorme bavette comme les bébés qu'il nous noue autour du cou...dommage pour le joli top enfilé pour faire honneur à l'invitation de l'homme) , face à une très jolie vue sur la Seine (le restaurant est niché au 4ème étage de l'ex hôtel Nikko), que nous avons vu à l'oeuvre un chef cuisinier japonais... il prépare devant nous des plats absolument divins...assortiment de poissons pour Madame et viande pour Monsieur :
Le tout accompagné d'un délicieux riz sauté aux légumes et 3 sauces variées (miso épicé, gigembre et je ne ne me souviens pas de la 3ème...) pour dipper le tout...Miammm!
Comme je suis gourmande, il est hors de question pour moi de terminer ce si surprenant repas sans un plaisir sucré typiquement japonais...je me hasarde donc avec ça :
...glace au thé vert matcha et haricot rouges...très spécial j'en conviens...mais j'aime bien les choses au goût bizarre...
L'homme, moins téméraire, se délecte d'une crêpe Fuji Yama :
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jeudi, 17 mai 2007
Le meilleur hamburger de Paris...
Enfin dévoré hier soir...et je confirme...je n'ai jamais mangé un aussi bon hamburger!!!
RDV au PDG!
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| Tags : hamburger, pdg restaurant |
